Aljomar
Paleta de bellota 75% Ibérica Aljomar
92,89€
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Pieza que forma parte de la extremidad delantera del animal, lo cual no solo afecta a su estética, sino que la hace todavía más suculenta con toda la jugosidad, sabores y aromas de un producto inigualable.
- FABRICANTE: Aljomar
- TIPO: Paleta de Bellota 75% Ibérica
- AÑADA: 2020
- DENOMINACIÓN: D.O Guijuelo
- ALIMENTACIÓN: Cereales naturales, bellota en montanera.
- NOTA DE CATA: Carne fragante y untuosa, color rosáceo con un sabor intenso y sazonado.
- MARIDAJE: Vinos jóvenes y crianza con cuerpo, cervezas tostadas, champagne y cava.
- PRESENCIA: Maza ovalada y rugosa, jarrete pronunciado, caña estrecha
- PRESENTACIÓN: Cuerda y Vacío homologado para transporte
- CURACIÓN: 16 a 20 Meses.
- RANGO DE PESO: 5 kg. aprox.
