Jamón de bellota 100% ibérico La Joya de Jabugo

La Joya de Jabugo

Jamón de bellota 100% ibérico La Joya de Jabugo

348,95€
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Presentación
348,95€

Una opción ideal para probar un 100% ibérico con D.O. Jabugo.

Presume de tener un proceso productivo completamente integrado en todas sus fases, desde la reproducción, alimentación y cría de animales hasta el sacrificio y secado natural en la sierra.

  • FABRICANTE: Flor Sierra de Jabugo.
  • TIPO: Jamón de Bellota 100% Ibérico.
  • AÑADA: 2020.
  • DENOMINACIÓN: D.O. Jabugo.
  • ALIMENTACIÓN: Cereales naturales, Bellota en montanera.
  • CURACIÓN: 38-42 Meses.
  • NOTA DE CATA: Sabor fuerte y fundente en la entrada de boca con un bouquet astringente en el paladar que perdura en el tiempo, posee una grasa depurada y fina. Alterna sabores dulces y salados en perfecta igualdad. Destaca su personalidad y tremenda persistencia en el paladar.
  • MARIDAJE: Vinos finos y jóvenes con cuerpo, cerveza pilsen, rosados suaves.
  • PRESENCIA: Pata estilizada y esbelta con matices dorados y moho natural.
  • PRESENTACIÓN: Papel alimenticio, vacío homologado.

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Customer Reviews

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JMM

Calidad precio de lo mejor que he probado ultimamente

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Juan Antonio

Cada bocado se te queda el sabor pegado en la garganta. Después de cortar fino dejar en un plato templado-caliente para que sude. Cambia muchísimo el sabor.

Á
Ángelito

Pedí que lo cortaran a cuchillo y ha sido la mejor idea. Cuesta algo más pero merece la pena. Conservas los sobres en la nevera y cuando te apetece los vas consumiendo. Muy comodo y super bien cortado.

A
Andrés Campodarbe

Buen bellota y buen precio

J
Jotan Delga

La verdad que me ha sorprendido, buscaba un jamón bellota que no se fuera de precio y esta me ha parecido perfecto. Lo recomiendo.