5J
Jamón de bellota 100% ibérico 5J
636,35€
Peso
Presentación
636,35€
Es un jamón que hay que probar al menos una vez en la vida. Su sabor, olor y textura es prácticamente inigualable.
Se caracteriza por ser uno de los jamones ibéricos más exclusivos, internacionales y conocidos del mundo.
5J desde 1879 es la fábrica de jamones ibéricos de bellota más antigua de la D.O. Jabugo.
Una de sus características más significativas es que sigue manteniendo el mismo proceso de elaboración y curación desde que se creara en el S.XIX.
- FABRICANTE: 5J
- TIPO: Jamón de Bellota 100% Ibérico
- AÑADA: 2020
- DENOMINACION: D.O. Jabugo
- ALIMENTACIÓN: Cereales naturales, Bellota en montanera
- CURACIÓN: 48 Meses
- NOTA DE CATA: Firme y fundente en la entrada de boca, posee una grasa depurada y fina. Contundente y largo, alterna sabores dulces y salados en perfecta armonía. Destaca su personalidad y tremenda persistencia.
- MARIDAJE: Vinos finos y manzanilla, tintos crianza y champagne.
- PRESENCIA: Estilizada y definida forma en el centro de la pieza, tobillo y pezuña fina.
- PRESENTACION: Funda, cuerda y papel especial para conservación
